REDACCIÓN ELONCE
Inflación. El Índice de Precios al Consumidor de marzo se verá impactado por las nuevas subas de la canasta básica. Un factor central es el incremento en el precio de la carne.
Al respecto, Mario Sarli, dueño de un almacén en la capital entrerriana, confirmó a Elonce que “todas las carnes han aumentado bastante, pero no es lo único”, puesto que también subieron,” en menor porcentaje, las bebidas”.
Ante las previsiones de que el Índice de Precios al Consumidor de marzo rondará el 2,5 por ciento, el comerciante expresó: “No sé qué “productos miden para que dé tan bajo, porque en las bebidas” el incremento fue del “5 por ciento, las carnes aproximadamente 10 por ciento en el mes, que no tiene que ver con lo temporal, dado que es oferta y demanda. Evidentemente hay poca hacienda que entra a los mercados que marcan los precios”.
Advirtió además que “el pan también tiene un índice importante de grasas y margarinas, por lo que posiblemente también impacte el aumento de las mismas”.
Productos que son “imposibles de comprar”
Por su parte, Sarli reconoció que “las verduras de hojas es imposible comprar. Llegó a costar 50.000 pesos un cajón de lechuga, 28.000 pesos una docena de atados de acelga”, por lo que ante las subas tan notorias dijo que opta por “no traer” esos productos.
“El consumo viene bajando todos los meses desde hace un año. Por ahí los almacenes de barrio no mermaron tanto, porque la gente cambió sus hábitos y por ahí cómpralo diario, expresó. Y completó indicando que los comercios de cercanía se ven favorecidos por esto “y vendemos un poco más, porque provistas no se hacen más”.
Inflación de marzo: expectativas de nuevas subas
De acuerdo con las consultoras, se estima que la inflación general de marzo alcanzará un 2,5%, lo que representaría una leve aceleración respecto al 2,4% registrado en febrero. Esta proyección tiene como base el aumento de precios en diversos sectores, siendo la carne uno de los productos que más influye en estos números. Javier Milei, presidente de la Nación, fue uno de los principales actores que utilizó el comportamiento de los precios de la carne como argumento para relativizar los datos de inflación del mes pasado. “Si limpiamos el efecto puntual de lo que ha pasado con la carne, la tasa de inflación hubiera sido del 1,8%", aseguró el mandatario.
Recientemente, la consultora LCG señaló que “luego de una suba prácticamente nula la semana anterior, la tercera semana de marzo mostró una importante aceleración de la inflación de alimentos y bebidas".
Según la misma fuente, la inflación semanal de alimentos fue del 2,4%, impulsada principalmente por los aumentos en carnes, bebidas y lácteos, lo que marcó el nivel más alto de los últimos seis meses. Esto provocó que la inflación acumulada en las últimas cuatro semanas trepara al 3,4%.
