Las perspectivas climáticas benefician más al arroz en comparación al maíz o la soja. Si bien la cotización del cereal no es la de hace algunos meses, todavía continúa siendo atractiva para los productores.
Comenzó la siembra de arroz correspondiente al ciclo 2024/25 en Entre Ríos y se proyecta que el área alcanzaría las 63.000 hectáreas, lo que representaría un crecimiento interanual del 7,5% (4.400 hectáreas).
Las perspectivas climáticas en función de los datos agroclimáticos para el verano, benefician más al arroz en comparación al maíz o la soja. Si bien la cotización del cereal no es la de hace algunos meses, todavía continúa siendo atractiva para los productores.
En la Bolsa de Cereales prevén que al norte del departamento La Paz, con riego por toma del río Paraná, se mantendría una superficie similar a la del ciclo anterior. Pueden presentarse dificultades en el riego por la actual bajante, pero solo en ese sector de la provincia.
Riego
Y en la zona núcleo con riego por medio de pozos, Villaguay, Colón, San Salvador y Uruguay), detectan una mayor intención con una expansión que podría oscilar entre el 5 al 10% de lo cultivado el año pasado.
Al evaluar campos de Federación, Feliciano y Federal, donde las represas cuentan con un nivel de embalse cercano a 100%, avisan que existe la capacidad de ampliar el área entre 2.000 a 3.000 hectáreas.
Los detalles
Al respecto, el presidente de la Asociación de Plantadores de Arroz de Entre Ríos, Enrique García, indicó que “habrá un incremento en el norte provincial, un área con represas” que están “al 100%” con agua.
Durante una entrevista con el micro Campo en Acción que se emite durante el programa El Despertador de Elonce, precisó que “la proyección climática es que La Niña siga y, por ende, el arroz, que es un cultivo al que se lo riega es más previsible”.
Puso de relieve que el productor “sabe que puede llegar a cosechar un determinado rendimiento sin problemas. Por eso decide ir un poco más a lo seguro”.
Precio y otros factores
Sobre el valor de este cereal, el especialista narró que “se suma para que el productor opte por este cultivo” que “encima de seguro, tiene buen precio. La ecuación hoy cierra, no como en años anteriores en los que estábamos dudando”.
Si bien los primeros lotes se están sembrando, estimó que la mayor parte de la implantación comenzará la semana venidera.
Villaguay y San Salvador son los departamentos que concentran la mayor cantidad de hectáreas. Aclaró que “la fecha óptima de siembra es la primera quincena de octubre. Hoy estamos con los lotes tempranos”.
La bajante del río Paraná “afectaría una zona de unas 7.000 hectáreas, ubicada sobre el margen del mismo en el departamento La Paz. Las represas no se verán afectadas por esto, pero sí por las menores lluvias”, completó García.
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