Saltar menú de navegación Teclas de acceso rápido
Sociedad Competencia gastronómica

Un guiso de riñón y arroz fue el plato ganador del concurso de la Fiesta Provincial del Guiso

“Es un guiso clásico que nos comíamos cuando éramos chicos en lo de la abuela”, expresó a Elonce Osvaldo Carboni, concursante oriundo de Paraná que ganó la competencia en la Fiesta Provincial del Guiso en El Pingo.

10 de Noviembre de 2024
El tridente ganador
El tridente ganador Foto: Elonce

REDACCIÓN ELONCE

La cuarta edición de la Fiesta Provincial del Guiso en El Pingo fue un verdadero éxito y contó con récord de concursantes en la competencia gastronómica. Cerca de las dos de la mañana, la organización y el jurado dio a conocer que un guiso de riñón vacuno y arroz fue el plato ganador de esta ocasión.

 

No podemos estar más contentos. Disfrutamos esto y nos gusta hacer lo que hacemos. Tenía que darse, hace tres años que veníamos ahí”, acotó Osvaldo Carboni, oriundo de Paraná.

 

Osvaldo Carboni, el concursante de Paraná que subió al escenario a recibir el premio. Foto: Elonce
Osvaldo Carboni, el concursante de Paraná que subió al escenario a recibir el premio. Foto: Elonce

 

Sobre el plato elegido, comentó: “Es un guiso clásico que nos comíamos cuando éramos chicos en lo de la abuela. Es un guiso de riñón de vaca, arroz y chorizo”. Además, otro de los integrantes del equipo expresó qué hizo la diferencia en la reñida competencia: “Gustó mucho en el jurado. La diferencia pudo haber sido en el punto justo del riñón porque no le tenía fe el jurado cuando estábamos preparando esto. Cuando lo probaron, dijeron que estaba bien”.

 

Foto: Elonce
Foto: Elonce

 

Sobre el vínculo del tridente ganador, afirmó: “Nos conocemos del club Echagüe por nuestros hijos. Tenemos dos hijos cada uno y nadaban ahí. Hacíamos comida para colaborar y que ellos puedan viajar. Hacíamos locro, pollo asado y surgió esto de El Pingo”.

 

“Este año veníamos confiados. Sabíamos que iba a gustar”, cerraron tras la premiación en el escenario. Además, agradecieron a la familia y el grupo de amigos que vinieron a apoyarlos a la localidad entrerriana.

 

 

 

El detalle de los primeros 10 lugares

 

1º puesto: Osvaldo Carboni (Paraná) preparó guiso de riñón y arroz

2º puesto: Nelson Alud (Viale) hizo guiso de maíz pisado y verduras con falda, pecho y marucha.

3º puesto: Elsi Miraglio (Tabossi) hizo guiso de osobuco.

4º puesto: Mariano Núñez (Seguí) preparó guiso de oveja y chorizo.

5º puesto: Ofelia Soreira (María Grande), realizó guiso carrero con fideos moñito, chorizo y carne molida.

6º puesto: Iván Morel (Paraná) hizo guiso de roast beef y arroz.

7º puesto: Mariano Peralta (Tabossi) hizo guiso de chivito con fideos moñito.

8º puesto: Eduardo Marquesini (Mendoza) preparó guiso de arroz.

9º puesto: Ramona Pereyra (Alcaraz) hizo guiso de arroz y mondongo.

10º puesto: Miguel Benedetich (Alcaraz) con un guiso de arroz y pollo.

 

Premiación de la 4ta. Fiesta Provincial del Guiso, El Pingo, 2024

Temas:

Fiesta Provincial del Guiso El Pingo Nuestras Fiestas
Seguí las noticias de Elonce.com en Google News Seguinos en Google News

Comentarios

Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación... [X]
Avatar
600
Avatar
ver más
El comentario se encuentra deshabilitado

Denunciar comentario

Spam o contenido comercial no deseado Incitación al odio o a la violencia, o violencia gráfica Acoso o bullying Información errónea
Cancelar Denunciar
Reportar Responder
Tu comentario ha sido enviado, el mismo se encuentra pendiente de aprobación... [X]
Avatar
600
Respuestas
Ver más respuestas
Ver más comentarios
IMPORTANTE: Los comentarios publicados son exclusiva responsabilidad de sus autores Elonce.com se reserva el derecho de eliminar aquellos comentarios injuriantes o discriminadores.

Teclas de acceso