Tuvo lugar este sábado el desarrollo de “Paraná Wine”, que tenía como objetivo dar a conocer los mejores vinos de Entre Ríos y de otras provincias. Elonce dialogó con Flavia Muñoz, una de sus organizadoras.
Tuvo lugar este sábado en el Centro Provincial de Convenciones (CPC) la primera edición de “Paraná Wine”, que buscaba dar difusión a los vinos de Entre Ríos y del resto de la Argentina.
Flavia Muñoz dialogó con Elonce y anunció: “Uno toma dimensión cuando llega el día, ves a la gente llegar y (estamos) todos muy ansiosos, tanto la gente que están en los stands, en la bodega y nosotros como organizadores”.
Flavia, que es sommelier, sostuvo que su actividad “es apasionante, es muy linda, se conoce todo el país en lo que es en cuanto a cepas y bodegas”. Al mismo tiempo, recalcó que “este tipo de evento está muy bueno porque no son tan conocidas o no las consumen mucho. Uno viene y prueba muchas bodegas”.
Sobre la presencia en el CPC, manifestó que hay “bodegas de Mendoza, de la región de Cuyo y sus diferentes zonas, lo que es la Patagonia, el Norte y obviamente Entre Ríos”. Al mismo tiempo, recordó que la actividad inició a las 20 horas y se extenderá hasta la medianoche.
Acerca del crecimiento del rubro, afirmó: “Hace cuatro años que es muchísimo el auge que ha tenido el vino en Entre Ríos y creo que después de esta feria va a ayudar mucho que es uno de mis objetivos personales involucrar el vino de Entre Ríos, que la gente pruebe y cate con su paladar que está a la altura de cualquier zona de dónde se cree que es el vino”.
Un hombre que pertenece a Ferrer, sostuvo que evalúa un sommelier: “La atención, la calidad de vinos, siempre indicar lo correcto para cada persona es lo que hacemos”. Asimismo, se mostró ilusionado con dar a conocer los productos que ofrece en el país.
