Este viernes, en el programa La Cocina de Elonce, se presentó un segmento especial "La Cocina va a tu casa", en el que las cámaras del programa visitaron a una televidente para compartir la elaboración de un plato especial en su propio hogar.
En esta ocasión, la protagonista, René, mostró cómo preparar unos deliciosos rolls de pollo con salsa blanca y un toque especial de Tandoori. Con gran entusiasmo, René explicó el proceso de preparación: "Voy a preparar unos rolls de pollo con salsa blanca, acompañados de unas papas rústicas con un condimento especial", detalló la mujer mientras seguía paso a paso la receta.
Preparación
El primer paso es marinar la pechuga de pollo con sal y pimienta. Luego, se extiende la pechuga sobre un film transparente, se le agrega huevo, verduras y queso, y se enrolla. Posteriormente, se hierve en una olla durante unos 15 minutos antes de cocinar a fuego lento para lograr una textura perfecta.
La salsa blanca que acompaña los rolls, según René, se elabora con crema y un condimento Tandoori, que proporciona un toque único: "La salsa queda un tanto rosada y un poquito picante", explicó.
Mientras tanto, las papas que hacen al horno y quedan crocantes por fuera y con un tierno centro.
Amor por la cocina
Además de sus habilidades culinarias, René es una apasionada de la cocina y forma parte de la Comisión Directiva de la Asociación de la Bajada. Siempre ha expresado su amor por la cocina a través de diversos menús, una pasión que compartió con su difunto marido. Para las fechas patrias, René prepara locro y lo vende, destacando la calidad de sus productos y la satisfacción que le brinda el aprecio de la gente.
La cocinera también dedica tiempo a preparar conservas, como zapallo en almíbar, mermeladas y otros dulces, debido a su devoción por estas preparaciones. Su amor por la cocina ha sido transmitido a sus hijas, y como muestra de ello, su hija Valeria reside en Francia y tiene una panadería.
El segmento de "La Cocina va a tu casa" destacó no solo las habilidades culinarias de René, sino también su historia personal y el legado de amor por la cocina que ha transmitido a su familia.
