Por la excelencia de sus productos la empresa Carpa Azul, de Pueblo Belgrano, departamento Gualeguaychú, fue galardonada en el Festival Internacional del Alfajor. Dicho reconocimiento resalta no solo la calidad, sino también el trabajo y el orgullo de representar a su tierra.
En esa línea la propietaria de Carpa Azul, Paola Fernández, dijo que ese logro es un reflejo de lo que puede alcanzarse con esfuerzo y compromiso. "Estamos muy orgullosos de haber recibido este premio. Es un reconocimiento al trabajo de años y al amor que ponemos en cada alfajor. Con esfuerzo, siempre se llega lejos", expresó.
Además, destacó que la participación en ferias y programas provinciales, como el Programa Alianzas con Valor de la Secretaría de Industria y Comercio, ha sido clave para dar a conocer su marca en nuevos destinos.
"El acompañamiento de la provincia es fundamental para nosotros, los productores. Desde la invitación a participar en ferias hasta la difusión de nuestro trabajo, todo esto nos ayuda a llegar más lejos. Es un orgullo que un producto de Pueblo Belgrano esté siendo reconocido a nivel nacional e internacional", señaló Fernández.
Entre sus creaciones más destacadas, Carpa Azul elabora un alfajor con vino elaborado con productos de la bodega Ianni de Colón, un símbolo de la sinergia entre emprendedores entrerrianos. Además, la empresa cuenta con una amplia variedad de sabores que atraen a consumidores de todo el país, con la particularidad de que todas sus recetas están hechas con materia prima 100 por ciento entrerriana.
La empresaria también valoró la reciente invitación del municipio de Colón y los organizadores de Entre Ríos Entre Viñas, donde su alfajor con vino fue uno de los protagonistas. "Eventos como estos nos permiten conectar con el público, mostrar lo que hacemos y enorgullecernos de nuestra identidad entrerriana", concluyó. (Fuente: Gobierno de Entre Ríos)
