A más de seis años de su cierre, el icónico Hotel Luz de la ciudad de Nogoyá reinició sus actividades. Se habilitaron 30 habitaciones de un total de 44 y se inauguró un espacio gastronómico, denominado “Pasionaria”. El resto de habitaciones serán habilitadas para marzo de 2025.
El hotel Luz de Nogoyá, tiene una historia de 56 años y hacía seis años se había cerrado provocando un gran vacío en la economía y el servicio de hospitalidad en la ciudad. Pero los hijos del fundador, los hermanos Ghirardi (Fernando, María Victoria y Juan María) se unieron e invirtieron pensando en seguir con la tradición familiar.
La reapertura llegó a mediados de noviembre y Nogoyá lo celebra cada día participando de su restaurante y bar; se destacó, además, la llegada de sus primeros huéspedes, entre los que ya se pudo contar a las tres hermanas de Diego Maradona y del Profesor Fernando Signorini con motivo de la inauguración del mural de mosaiquismo en la localidad de Hernández.
“El sábado 16 de noviembre abrimos las puertas al público del área gastronómica, como un primer paso de una reapertura escalonada, mientras tanto, el hotel fue habilitado parcialmente y sigue en obra avanzando con los trabajos en las habitaciones del segundo piso, obra que se prevé terminarla, aproximadamente, en marzo de 2025”, explicó María Victoria Ghirardi, una de las propietarias del establecimiento.
Mientras tanto, Fernando Ghirardi, otro de los propietarios y socio del hotel repasó: “Inauguramos el servicio de bar, cafetería, pastelería y restaurant bistró, que funciona desde las 8 de la mañana hasta la medianoche, y algunos días cerramos más tarde como son los fines los fines de semana”.
Sobre la propuesta gastronómica
Con respecto de la carta que se ofrece a quienes la visiten, Valeria Belluzzo, quién gerencia “Pasionaria”, comentó que cuentan con un servicio gourmet variado y al alcance de todos los presupuestos: “Desde infusiones a pan artesanal y pizzas caseras, ensaladas frescas, pastas caseras, carnes al plato; todo elaborado en su nueva cocina”.
“Siempre en la búsqueda de lo casero y el buen gusto. Se busca trabajar con productores locales y huertas orgánicas, asegurando frescura y calidad para todos sus clientes”, comentó el directivo. A la vez, anunció que su jefe de cocina será Sebastián Reynoso quien tiene un gran conocimiento y experiencia en el manejo del sector. Para los amantes a las cosas dulces y pastelería, ofrecerán creaciones que harán que el visitante encuentre una pausa deliciosa en su día.
Remodelación con mano de obra local
El visitante que llegue hoy a alojarse en el hotel contará con habitaciones remodeladas, con cuartos con cama matrimonial y dobles, baño privado, TV Led 32” con cable local, Wifi, aire acondicionado y ventilador de techo, calefacción centralizada y cocheras.
La obra que se lleva adelante se hace con mano de obra local, a cargo del estudio de arquitectura “Plan C”, conducido por las arquitectas Cecilia Berdiñas y Valentina Ramos. “Estamos haciendo todo lo posible para poner en valor el edificio”, explicaron Juan Ghirardi socio y hermano de María Victoria y Fernando.
De esta forma, y en corto tiempo, los propietarios piensan en contar con la totalidad de habitaciones puestas a punto para, de a poco sumar, otros servicios, como un salón de múltiples usos, spa, gimnasio, piscina, etc.
“El objetivo es que el hotel funcione también como un lugar de esparcimiento y de vida social, ya que el inmueble está ubicado en pleno centro comercial y a mano de cualquier visitante”, ponderaron los responsables del hotel.