La chef Belén Albricio presentó en La Cocina del Once una innovadora receta: pan navideño salado y relleno con jamón y queso. Los detalles del procedimiento para que vos también lo puedas hacer en casa.

En el programa La Cocina del Once, la chef Belén Albricio presentó una receta innovadora y deliciosa: pan navideño salado y relleno con jamón y queso.

Esta propuesta gastronómica se convierte en una combinación perfecta de texturas y sabores que, además, se luce por su originalidad. Bajo la conducción de Sol Stettler, quien guía a los televidentes con su calidez y estilo, Albricio nos invita a preparar esta exquisita receta para disfrutar en una comida especial.

Ingredientes

500g de harina

2 huevos

25g de levadura

10g sal

10g azúcar

200g leche

100g manteca

100g de queso sardo

100g de jamon cocido

100g muzza

Procedimiento

1. Disponer la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y colocar sal leche azúcar y huevo

2. Formar un bollo y luego agregar la manteca y el queso sardo rallado; amasar hasta unir todo

3. Cortar en cubos pequeños la muzza y el jamón, y agregarlos a la masa

4. Formar bollos de 150 g y dejar leudar hasta que duplique su volumen

5. Cocinar en un horno 180° hasta que doren aproximadamente por 20 minutos