En el marco de las diferentes políticas en materia alimentaria impulsadas desde el Ministerio de Desarrollo Humano, se dispuso un aumento del 25 por ciento en las partidas de comedores que funcionan en los establecimientos educativos, lo cual representa un 119 por ciento acumulado en lo que va del año.

La medida responde a la prioridad establecida por el gobernador Rogelio Frigerio, de fortalecer la alimentación de los 1.800 niños que asisten a los comedores escolares de Entre Ríos, un 40 por ciento de la matrícula escolar.

Capacitación

Esta actualización representa una importante inversión por parte del gobierno provincial. Además, se están capacitando 2.000 cocineras en todo el territorio provincial, apuntalando la profesionalización de sus tareas y para ofrecer un servicio de calidad integral.

Estas acciones se suman a las mejoras presentadas en el plan de Transformación de Comedores Escolares, llevada adelante por la Dirección de Comedores dependiente de la Secretaría de Gestión Social, que involucran la despapelización casi completa del proceso administrativo.

Sistema de Gestión

En tanto, se llevó a cabo este miércoles, en el Consejo General de Educación (CGE) la presentación del nuevo Sistema de Gestión de Comedores, que permitirá agilizar la carga de datos de los comedores escolares de Entre Ríos.

“Nos enorgullece todo lo que se viene trabajando en el sistema de comedores y que va en la línea de ir transparentando, educando y teniendo en cuenta a nuestras cocineras, quienes son los que le ponen el mayor cariño a esa comida que preparan diariamente para nuestros niños”, dijo Verónica Berisso, ministra de Desarrollo Humano de la provincia.