En los últimos meses, los salarios han recuperado algo del poder adquisitivo perdido tras la devaluación, pero este avance no se ha reflejado en el consumo. Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), las ventas en supermercados cayeron un 12,3% en términos reales en julio. Aunque la facturación nominal alcanzó los $1.588.237,8 millones, lo que representa un incremento del 229,1% en comparación con el mismo mes del año anterior, la inflación ha hecho que la variación real sea negativa. En total, en los primeros siete meses del año, el consumo disminuyó un 11,7%.
Analizando los rubros, en julio de 2024, los artículos que más aumentaron su venta en términos nominales fueron: Panadería (273,2%), Verdulería y frutería (267,5%), Lácteos (260,7%) y Artículos de limpieza y perfumería (253,9%). Sin embargo, la inflación en el mismo período fue del 263,4%, lo que significa que solo verdulería y lácteos lograron un crecimiento real. Otros rubros, como productos electrónicos (crecimiento del 159,1%) y bebidas (192,5%), no alcanzaron a superar la inflación, al igual que la indumentaria (194,3%). El ticket promedio fue de $21.400, un 245% más que en julio de 2023, aunque también quedó por debajo de la inflación.
En el sector mayorista, la situación es aún más preocupante, con una caída del 17,1% interanual en julio y un descenso del 13,3% en el acumulado de enero a julio. Los rubros de peor desempeño fueron verdulería y frutería (176,7% de variación nominal), lácteos (187,3%) y bebidas (196,7%). Aunque las ventas de productos electrónicos (302,2%) y panadería (285,9%) superaron la inflación, el resto no logró crecer en términos reales.
Los centros comerciales tampoco se salvaron, con una facturación total de $478.693,2 millones en julio, resultando en una variación real del -9%. Aunque la disminución no fue tan drástica como en supermercados y mayoristas, ningún rubro logró compensar el efecto de la inflación. Las tiendas de farmacia y perfumería tuvieron un crecimiento nominal del 236,1%, seguidas por ropa y accesorios deportivos (224,2%) y librerías (191%). Las jugueterías (166,6%), indumentaria (173,8%) y electrodomésticos (175,9%) fueron las de peor desempeño.