Economía

Aseguran que el consumo de carne aviar y de huevo están en niveles récord

“Estamos cerca de 350 huevos y arriba de los 50 kilos anuales de carne aviar consumidos por habitante al año”, reveló a Elonce el empresario Héctor Motta. “Estamos llegando a límites que se hacen difíciles de vencer”, reconoció.

19 de Agosto de 2024

El empresario Héctor Motta sostuvo que la avicultura “está pasando por un momento de excelencia en cuanto a oferta en el mercado interno e internacional”.

Indicadores del consumo de carne aviar y huevos

En ese marco, durante declaraciones formuladas al segmento Campo en Acción que se emite durante el programa El Despertador de Elonce, recalcó: “Me acaban de dar un número: estamos cerca de 350 huevos consumidos por habitante al año, lo cual es extraordinario. Prácticamente duplicamos el consumo de huevo en Argentina en los últimos 30 años”.

 

En cuanto a la carne aviar “estamos en un récord, arriba de los 50 kilos anuales por habitante, lo cual nos llena de satisfacción y nos convoca a seguir trabajando para el futuro”.

 

Límites difíciles de vencer: la exportación, el camino a seguir

Motta admitió que “estamos llegando a límites que se hacen difíciles de vencer. Tenemos que ver seriamente, como lo observamos algunas empresas hace 25 años. que el camino a seguir es el de la exportación”, sostuvo.

 

“Argentina tiene muchas posibilidades en cuanto a materia prima como para seguir transformando en carne o en huevo. El mercado que vamos a encontrar es el internacional, por lo que tenemos que trabajar en pos de la eficiencia”, enfatizó el empresario

 

Hizo hincapié en que se debe apuntar a “obtener la mayor cantidad de volumen, pero también en la calidad. Acreditar que los productos sean acordes a los parámetros internacionales”.

 

Políticas para crecer

Opinó sobre esta cuestión que “hay factores que hacen que uno avance más rápido o más lento. Siempre se tiende a no retroceder”

 

“Políticas activas siempre son bienvenidas en cualquier actividad industrial”, acotó y pidió quitar “la alta carga impositiva que tenemos quienes trabajamos a nivel agroindustrial”.

 

También subrayó la relevancia de “tratar de bajar el índice de inflación que nos va a hacer trabajar dentro de una economía de estabilidad”.

 

“Hace falta acceso a los créditos para que se siga con la incorporación tecnológica que tenemos en los últimos 30 años pero que ha tomado una velocidad impresionante desde 2011”, cerró el destacado empresario entrerriano. Elonce

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