Un estudio reciente publicado en la revista Nature Medicine posiciona a Argentina en el tercer lugar de consumo de bebidas azucaradas, detrás de Estados Unidos y Colombia, lo que impulsa el aumento de casos de diabetes tipo 2.

La investigación demuestra que, a nivel global, uno de cada 10 casos de diabetes tipo 2 puede atribuirse al consumo de bebidas azucaradas, mientras que, uno de cada 30 en casos de enfermedades cardiovasculares.

A nivel mundial, el estudio estima que, en 2020, aproximadamente 2,2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de casos de enfermedades cardiovasculares fueron atribuibles al consumo de estas bebidas. Esto representa alrededor del 9,8% y 3,1% de todos los nuevos casos registrados, respectivamente

Bebidas más consumidas

Las principales bebidas azucaradas que contribuyen a esta problemática incluyen:

-Refrescos (Sodas): La fuente más común de azúcares añadidos. Su alto contenido calórico y la rápida absorción de azúcares pueden provocar resistencia a la insulina y picos en los niveles de glucosa en sangre, aumentando el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón

-Bebidas energéticas: con gran cantidad de azúcares y cafeína, su consumo puede llevar a un aumento significativo en la ingesta calórica sin proporcionar saciedad asociado a un mayor riesgo de desarrollar diabetes y problemas cardiovasculares

-Bebidas de frutas procesadas: aunque suelen aparecer como saludables, muchas bebidas de este tipo contienen altos niveles de azúcares añadidos y carecen de la fibra que está presente en la fruta entera. Esto contribuye a un aumento rápido en los niveles de glucosa en sangre

-Limonadas y otras bebidas saborizadas: estas bebidas poseen gran cantidades de azúcares y son a menudo consumidas en grandes cantidades, lo que puede llevar a una ingesta excesiva de calorías.

Estudio de Nature Medicine

Argentina en el Top 3: el estudio alerta que en nuestro país se detectaron 544 nuevos casos por cada millón de habitantes en 2020.

Carga Global: A nivel mundial, el estudio estima que en 2020, aproximadamente 2,2 millones de nuevos casos de diabetes tipo 2 y 1,2 millones de casos de enfermedades cardiovasculares fueron atribuidas al consumo de estas bebidas. Esto representa alrededor del 9,8% y 3,1% de los casos.

Aumento del Consumo: A pesar del creciente conocimiento sobre los riesgos asociados con las bebidas azucaradas, su consumo ha aumentado un 16% en las últimas tres décadas en regiones como América Latina y el Caribe, donde se ha observado un cambio hacia dietas más occidentales

Impacto en la salud

Diabetes: El consumo de bebidas azucaradas es responsable de más de 639,000 casos de diabetes anualmente en Argentina, con una diferencia de 357,000 casos en hombres y 282,000 en mujeres.

Enfermedades Cardiovasculares: estas bebidas causan aproximadamente 54,000 casos de enfermedades cardíacas y contribuyen a otros problemas de salud como sobrepeso y obesidad, que afectan a más de 1,3 millones de personas.

Muertes Atribuibles: se estima que el consumo de estas bebidas, también causa alrededor de 750 muertes en hombres y 560 en mujeres cada año, lo que representa un porcentaje significativo del total de las muertes por estos motivos.

Grupos Afectados por la Diabetes

La diabetes tipo 2 afecta desproporcionadamente a ciertos grupos:

-Hombres más que mujeres.

-Adolescentes, quienes son los mayores consumidores de bebidas azucaradas.

-Poblaciones que viven en las zonas urbanas

Recomendaciones

Los expertos sugieren que es crucial implementar políticas efectivas para reducir el consumo de estas bebidas, así como aumentar la concienciación sobre sus efectos adversos en la salud. Esto incluye limitaciones en su publicidad y promoción, especialmente dirigida a poblaciones vulnerables como niños y adolescentes.

Reducir la ingesta de este tipo de bebidas, podría ser una estrategia clave para mitigar el impacto de la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, que representan una amenaza creciente para la salud pública.